Разведение гусей в домашних условиях, на собственной даче или фермерском хозяйстве, представляет заводчику широкие возможности заработка. Содержание гусей не составит сложности даже для начинающих. Эти птицы неприхотливы в пище, не требуют особого внимания и ухода, характеризуются высокой продуктивностью.
Мясо и перо гусей пользуются большой популярностью
От них получают мясо с диетическими свойствами, яичную продукцию и субпродукты (печень), пух и перо. На даче или садовом участке получится вырастить семью до пяти голов, весом до шести килограммов. К осени от каждой самки заводчики получают до 60 кг мясной продукции.
Порода и продуктивность
Сейчас в мире разводят приблизительно 40 разновидностей этой птицы. С подбора породы рекомендуется начать разведение гусей. Среди популярных заводчики называют:
- Арзамасскую: мясное направление, гусак – 7-8, гусыня – 6-7 килограммов, масса яйца – 170 граммов. Характеризуется неприхотливостью, жизнестойкостью и скороспелостью.
- Китайскую: гусак весит 5, а гусыня – 4 килограмма. Высокая яйценоскость (масса 120 г), выносливость.
- Тулузскую: малоподвижны, приспособлены для жизни в клетках, на пастбищах растут плохо. Масса гусаков – 12, а гусынь – 10 кг. Жирная печень весит до килограмма. Яйценоскость – до 40 штук весом 200 г ежегодно.
- Горьковскую: мясо-яичная разновидность белого окраса, вес самца – 7-8, гусыни – 6-7, приносят до 45 штук яичной продукции. У самок ослабленный инстинкт насиживания.
- Итальянскую: масса гусака – до 7, гусыни – до 6 кг. Их разводят на мясо и печень (до 7%).
- Крупную серую: вес самца – от 7 до 9,5, самки – от 6 до 7 килограммов. Мясная порода, подходят для откорма на жирную печень, обходятся без водоема. Гусыни используются как наседки.
- Холмогорскую: масса самца – от 8 до 12, самки – от 7 до 9 килограммов. Молодняк в двухмесячном возрасте к моменту убоя весит 4 килограмма. Высокий прирост, скороспелость, дружелюбный и спокойный характер. Неприхотливы к условиям содержания.
- Тульскую: разводят на мясо и в декоративных целях, бывшая бойцовая порода. Гусак весит до 6, гусыня – до 5,6 кг, вес яйца – 150 граммов.
Тульский гусь может достигать 6 кг веса
Один половозрелый экземпляр в среднем приносит заводчику (в килограммах):
- мясо – 6 (в двухмесячном возрасте – до 4,5);
- жир – до 2,5;
- субпродукты (деликатесную печень);
- пух и перья (которые сохраняют тепло и не пропускают воду).
Показатели по продуктивности меняются в зависимости от породы.
Условия
Содержание гусей на даче или ферме требует соблюдения условий, которые определяются сезоном разведения – круглый год или только в теплый период. Площадь помещения зависит от численности, когда на голову приходится квадратный метр. Если содержание круглогодично, то позаботьтесь об обогреве в помещении (температура не ниже 10 градусов). Летом стадо оставляют на улице, и вам не потребуется за ним ухаживать.
Летом гусям нужно минимальное количество ухода
Зимняя подстилка делается из соломы, торфа, деревянных стружек или шелухи подсолнечника. Летняя – из песка или опилочного материала.
Уход за гусями сокращается, если возле места содержания располагается водоем с проточной водой и богатой растительностью. При этих условиях уменьшается потребление корма. Выручает искусственно созданный водоем или емкость. На огороженных участках для выпаса посейте злаковые культуры. Для загона отведите крытое помещение с выходом к воде, глиняным полом и глухими торцевыми стенами. В зимние морозы стадо по-прежнему выпускают на улицу.
Наличие водоема значительно упрощает уход за гусями
Рацион
В летний период кормление гусей основывается на разнотравье, растущем на лугах для выпаса. Зимой им дают сухую люцерну, клевер, заготовленные до периода цветения. Кормят отрубями и зерновыми культурами (пшеница, кукуруза).
Используется комбикорм с добавлением овощей (кормовой свеклы, картофеля, моркови и т.д.). В пищу добавляют размолотые ягодные культуры (калина, рябина, шиповник и проч.).
Питаясь таким образом, они быстро набирают вес. Для откорма им дополнительно дают зерновые пару раз в день (по 35 г). Последние две недели их держат в клетках (при содержании на даче или ферме), не выпускают гулять и кормят распаренным зерном до четырех раз ежедневно. На убой их отправляют в двухмесячном возрасте и с массой 4 и более килограммов. На этапе роста нового оперения лучше дождаться трехмесячного возраста, пока этот период не закончится.
Правильное кормление и содержание гусей зимой на даче или ферме гарантирует продуктивность даже при коротком периоде яйцекладки, которым славятся эти птицы. В холодное время на голову дают 130-160 г смеси зерна и муки, бобового сена – 100-150 граммов, корнеплодов – до половины килограмма.
Пшеница и другие злаковые — основа рациона гусей
Разведение
Период половой зрелости наступает в 8-10 месяцев. На втором году яйценоскость увеличивается до двадцати процентов. Сделайте для этого гнездо из древесных материалов с параметрами 50 на 75 см (одно на 2-3 головы). Гнезда подвергаются периодической чистке. Период интенсивной яйцекладки длится три года, в исключительных случаях – до четырех лет.
Чтобы сформировать гусиные семьи для содержания на даче, для начала выбирают крепких, здоровых, хорошо сложенных гусят.
Через два месяца дается оценка темпам и интенсивности прироста и других внешних показателей (состояние перьев, конституция). Допускаются самцы с весом, который превышает среднюю массу на десять процентов, у самок вес не ниже среднего. Когда птицами исполнится 4 месяца, заводчики окончательно оценивают поголовье. Так формируется родительское стадо.
Родительское стадо формируется из лучших представителей поголовья
Поддерживайте в нем пропорции экземпляров по возрасту:
- старше года – 26%;
- старше двух лет – 24%;
- старше трех лет – 23%;
- молодняк – 27%.
Представительниц женского пола в три раза больше, чем гусаков. Заводчики подбирают одному самцу семью из двух или трех самок. Несколько таких объединений и составляют стадо. Разведение гусей допускает пребывание гусаков в одном загоне, если они не относятся друг к другу агрессивно.
Если не знаете, с чего начать разведение гусей в домашних условиях, то разместите на полу за 30 дней до яйцекладки гнезда.
Выберите скрытое от света место, где нет сквозняков. На дно кладется чистый соломенный настил. Яйцекладка начинается в конце зимы и длится до мая. Кормление гусей в племенной период включает проростки овса (100 г на голову) или смесь из зернового помола (80%) и животной пищей (20%). Не перекармливайте, чтобы это не сказалось на оплодотворяемости поголовья.
Перед тем, как начать яйцекладку (утром, раз в два дня), будущая мать беспокоится. Если температура ниже нуля, заберите яйца и поместите в помещение с вентиляцией (на время не более 10 дней). Если они хранятся дольше, то переворачивайте их раз в несколько дней.
Зимой гусиные яйца нужно держать в помещении
Инкубация
Выращивание гусей в домашних условиях осуществляется естественным образом (насиживание яиц гусыней). Другой вариант – выведение потомства при использовании инкубаторов. Отобранные для этой цели яйца:
- оплодотворенные (просвечивание через неделю) – не менее 87 процентов;
- с выводимостью гусят (определяется по соотношению появившегося молодняка с изначальной численностью яйцекладки – не менее 65 процентов);
- не загрязненные экскрементами.
- с наличием двойного или перемещающегося желтка;
- неправильных очертаний;
- с трещинами и другими недостатками скорлупы;
- с просвечивающими сгустками крови;
- воздушной камерой слишком больших размеров или неправильного расположения.
Температура в инкубаторе поддерживается на уровне 37,5-37,7 градусов. При более низких показателях эмбрионы задерживаются в развитии, молодняк вылупляется слабым. Если повысить обогрев, то это ускорит рост вначале, но потом птенцы появляются мелкими и болезненными. Поддерживайте влажность воздуха 60-65 процентов: от сухости возникает обезвоживание эмбрионов, а внутренняя оболочка пересыхает.
В инкубаторе нужно поддерживать влажность не менее 60%
Воздухообмен у гусиных яиц интенсивней в 12 раз, чем у куриных. Вентиляция в инкубаторе защитить зародыши от кислородного голодания.
Периодические перевороты обеспечат равномерное прогревание и не дадут эмбриону прилипнуть к стенкам.
Через две недели и до конца инкубирования температура понижается до 29-30 градусов в течение получаса единожды в сутки. Это удалит избыток тепла. Птенцы вылупятся через месяц после начала.
Период насиживания
Когда этап яйцекладки подходит к концу, птицы выщипывают у себя пух и выстилают им гнездо. Лучше, если в качестве наседки заводчик выберет экземпляр постарше. Если самка молодая, сначала ее проверяют. Ей в экспериментальном порядке подкладывают неоплодотворенные яйца и оставляют в покое на три дня. Гусыня проходит тест, если в течение этого времени не покидала гнездо и отгоняла человека шипением.
В таком случае ее оставляют для насиживания на этом же месте. Под нее кладут 11-13 яиц. Если вместе находятся несколько наседок, то их отделяют от остального стада и друг от друга, чтобы они не нервничали и не дрались. Они встают с гнезда, чтобы поесть и попить.
Гусыни самостоятельно высиживают яйца и выводят потомство
Пока идет насиживание, осматривайте кладку два раза: через полторы недели и через три недели. Светлые, без зародыша, видного на просвет, остались неоплодотворенными, и их убирают. Удаляют и экземпляры с погибшим зародышем, который во время первой проверки предстает в виде окружностей темной окраски, а во время второй – как темное пятно.
Когда самка начинает беспокоиться, то это означает приближение вылупления птенцов.
Если вы разводите породу тяжелее 6 кг (типа холмогорской), то уберите яйца из-под наседки за 2 дня до появления на свет молодняка. Гусята появляются один за другим, и каждого из них лучше отсадить в ящик с температурой 26-28 градусов, пока не вылупятся все. После выводок возвращают матери (подсаживая других однодневных гусят).
Выращивание молодых особей
Если вывод гусят при помощи инкубатора или в результате естественного высиживания невозможен на даче или садовом участке, то заводчики приобретают однодневный молодняк у фермеров, которые разводят этих птиц. Создайте температуру 26-28 градусов до пятого дня, с шестого по десятый день снизьте до 24-22, далее в течение следующих дней – до 22-15. Выделите на каждую голову достаточно места, чтобы не возникла скученность. Разведение гусей в домашних условиях предполагает площадь в один квадратный метр для 10 месячных экземпляров или 4-х двухмесячных.
Одна гусыня может водить до 25 гусят
Если выводок возвращается матери, чтобы та ухаживала за потомством, то сделайте это в вечернее время. Понаблюдайте, приняла ли она всех птенцов. Заодно отдайте ей и молодняк из другой яйцекладки. Опытная самка водит до 20-25 голов молодняка, молодая – 12.
Следите за температурой, чтобы не допустить ее повышения, и чистотой в клетках или другом помещении. С трехнедельного возраста обогрев не нужен. Обеспечьте вентиляцию. Освещение первую неделю продолжается круглосуточно, потом в течение 17 часов. Уделяйте внимание болезненным экземплярам.
Если птенец плохо держится на ногах, то некрепко свяжите ему конечности тесьмой, пока не научится.
Уход
Чтобы вырастить здоровое стадо, меняйте воду каждый день. Кормление гусей начинается со дня появление на свет. Первую неделю пища дается до 7 раз в день, некоторые заводчики кормят птенцов через три часа. В рацион входит комбикорм или смесь из дробленых зерен пшеницы, гороха, гречки и других круп. В нее добавляются рубленые вареные желток и белок, творог. Туда же мелко рубят зелень (крапиву или клевер) с пропорцией 1 к 1. Давайте птицам вареных лягушек, насекомых, червей.
Гуси нуждаются в прогулках
Птицы нуждаются в движении, для чего им отводятся пастбища. Начать выпуск на открытый воздух можно с первых дней жизни. В ветер или дождь оставьте их дома. На вторую и третью неделю отроду молодое стадо проводит весь день на улице (только на ночь загоняйте их домой).
Через несколько дней в меню появляются вареные овощи, жмых. В кормушку рядом насыпают мелкие камушки. В качестве добавок дают толченый мел и ракушки.
Молодняк выпускают наружу с недельного возраста по полчаса, постепенно увеличивая время прогулок. С двух недель пребывание на улице длится целый день.
Выращивание гусей на мясо предполагает усиленное кормление трехнедельных экземпляров без выхода на улицу, в клетках. В таком рационе находятся комбикорм и свежая зеленая пища в пропорции 1 к 1. Дают зерновую смесь из двух доль дробленой пшеницы и по одной – отрубей, бобов и жмыха, с минеральными добавками – измельченных ракушек, толченого мела, поваренной соли.
Если правильно ухаживать за поголовьем, то даже на небольших участках на даче получится вырастить откормленное стадо. Оно быстро прибавляет вес, для чего потребуется давать вволю пищу и следить за условиями содержания. Тогда к сезону забоя вы получите мясо, жирную печень, пух и перо.
Наряду с курами, которых заводят не только жители сельской местности, но и обычные дачники, большой популярностью как домашняя птица пользуются и гуси. Эти птицы легко приспосабливаются к различным условиям содержания, устойчивы к заболеваниям и при этом очень умны, а, главное, достаточно неприхотливы. С выращиванием гусей в домашних условиях справятся даже новички. При этом содержание гусей очень выгодно и является отличным подспорьем для семейного бюджета.
Как бы это банально не звучало, но гусь – птица полезная. Это одно из первых пернатых существ, которое приручил человек. С тех давних пор гуси исправно служат людям. С этими пернатыми связаны легенды, мифы, интересные сказки и захватывающие истории. Самая известная – о том, как гуси спасли Рим, вовремя загоготав и тем самым предупредив римских солдат о вторжении врага.
Гуси – птицы неприхотливые в содержании. Если вы обеспечите им крышу над головой в виде сарая, а в солнечный денек будете выводить на пастбище и давать возможность покупаться и в водоемчике, то они отплатят вам сторицей. В результате вы получите:
- мясо с отличным вкусовыми качествами;
- гусиную печень, которая очень полезна и высоко ценится;
- питательные и вкусные яйца;
- мягкий пух, который пригодится в быту.
Кстати, ранее человек использовал в быту и гусиные перья – они использовались в качестве средства для письма. Сейчас перья гусей можно использовать для создания поделок и украшений.
Какую породу выбрать
Благодаря работе селекционеров пород гусей существует в наше время достаточно много – около 25. Птицы отличаются внешним видом, размерами, требованиями к содержанию, условиям выращивания, яйценоскостью и другими характеристиками. И новички в мире домашнего птицеводства часто задаются вопросом, какую породу выбрать.
Породы гусей делятся на три основных категории:
- Тяжелые , проще говоря, мясные породы. Гуси таких пород дают мяса больше, чем другие, и их целесообразно выращивать для получения продукта питания. Представители этой категории крупные, редко используются в промышленном птицеводстве, так как некоторые породы птиц сложно приобрести, к тому же они далеко не дешевые. Тяжелые гуси отличаются низкой яйценоскостью по сравнению с представителями других категорий, а, значит, сложны в разведении.
- Средне-тяжелые породы в большинстве своем – декоративные и предназначены для придания приусадебному участку своеобразного сельского очарования. Стоят такие птицы достаточно дорого.
- Легкие – небольшие птицы, которые хорошо несут яйца, а поэтому просты в разведении. Распространены в промышленном птицеводстве. Едят много, но массы не наедают.
Ниже в таблице приведены основные породы гусей, которых чаще всего выращивают в домашних условиях.
Таблица 1. Основные породы гусей для выращивания в домашних условиях
Порода | Характеристика |
---|---|
Относится к тяжелым породам гусей, родом из Нижегородской области. Красивые крупные птицы с белым оперением. Используются в промышленном птицеводстве, так как обладают хорошей яйценоскостью для тяжелых гусей. Гуси с хорошим характером, дружелюбные, неприхотливые в уходе. Разводятся на мясо. Тушки из-за белого цвета пера получаются очень чистые и красивые, с замечательным товарным видом. Средний вес взрослого гуся – от 8 до 12 кг. Гусыни хорошо сидят на яйцах, не бросают гнезда. Гусята растут быстро – в 3 месяца гусенок уже весит около 4 килограммов. | |
Название говорит само за себя – гуси этой породы массивны, а цвет оперения – серый на спине, а на животе – белый. Родина породы – Украина. Вес взрослой птицы – от 6,5 до 9,5 кг. Яйценоскость и жизнеспособность кладки ниже, чем у линдовской породы. Гусята активно растут и быстро набирают вес: в 2,5 месяцев молодая птичка достигает массы тела, равной 4,5 кг. Отличная порода для получения мяса и печени. Неприхотливы в уходе: им даже не требуется водоем для нормального самочувствия. С кормлением этих птиц тоже не возникает проблем. | |
Порода гусей, относящаяся к категории «средне-тяжелые». Страна происхождения – Германия. Птицы с белым оперением, с хорошими мясными качествами, отличной для этой категории яйценоскостью. Взрослая гусыня весит 5,5 кг, гусак – 6,5 кг. Гусята достаточно быстро набирают массу: в 2 месяца пернатые малыши набирают уже 4 кг веса. Порода используется для получения мяса, а также откармливается для получения жирной печени. Гусыни на яйцах сидят не очень хорошо, потому самостоятельно разводить эту породу новичкам не рекомендуется. | |
Декоративная порода гусей, которая была выведена в Европе. Оперение белого или серо-белого цвета. Характерная особенность внешнего вида – длинные курчавые перья на крыльях, хвосте, спине. Ленточные гуси небольшого размера: масса взрослых птиц колеблется от 4,5 до 5,5 кг. Продуктивные качества низкие. Гуси этой породы используются для украшения приусадебного участка. | |
Относится к легким гусям. О родине породы название говорит само за себя – эти гуси были выведены в Краснодарском крае. Цвет перьев – серый, иногда с коричневатым оттенком. На спине у птиц этой породы имеется характерная коричневая полоса – так называемый «ремень». Масса взрослой птицы – около 4,5-6 кг. Яйценоскость достаточно высокая, но вот инстинкт насиживания у гусынь плохой. Птица неприхотлива и хорошо приспосабливается к любым условиям содержания. | |
Белые птицы родом из Италии. В России появились сравнительно недавно, около 30-40 лет назад. Птица неприхотлива к условиям содержания (ей не важно наличие водоема), молодняк быстро набирает массу – в 2 месяца гусята весят уже 4 кг. Инстинкт высиживания у гусынь развит хорошо. Птицы дают мясо с отменными вкусовыми качествами, а небольшие размеры тушки позволяют использовать птицу для копчения. Выращиваются также и для получения жирной гусиной печени. |
Как выбрать молодняк
Итак, изучив всю информацию о самых распространенных породах гусей, вы сделали свой выбор в пользу той, которую планируете приобрести и поселить на своем дачном участке. Теперь настало время купить молодняк, выращиванием которого вы займетесь. Но здесь все не так просто: часто недобросовестные продавцы, стараясь нажиться, продают беспородных гусят, а зачастую, даже больных. Поэтому подходить к покупке молодняка нужно с особой тщательностью.
Лучше всего отправляться покупать гусят в компании с человеком, который не понаслышке знаком с этой птицей: он поможет вам выбрать качественных и здоровых малышей, из которых вы с успехом вырастите хорошую птицу. Если такого человека «под рукой» нет, то руководствуйтесь следующими рекомендациями:
- Изучите информацию о той породе, которую хотите завести.
- Исключите из мест поиска молодняка «птичьи рынки»: здесь вы не получите никакой гарантии, что гусята породистые и здоровые. Если малыши погибнут у вас на участке по вине недобросовестности заводчика, то материальный, да и моральный ущербы вам никто не возместит. Лучше отправиться на птицеводческую ферму.
- Выбирайте тех гусят, которым уже исполнилось 5-7 дней. Слишком маленькие птички тяжело переносят транспортировку, а более старшие могут быть пугливыми, и с ними будет тяжело сладить.
- Оцените внешний вид птичек: пушок на птенцах должен быть желтого цвета, мягкий и пушистый, а, главное, сухой, без кусочков скорлупы.
- Пуповина должна быть заросшей, без следов корочек, а пух под хвостиком должен быть сухим и чистым, на нем не должно быть следов каких-либо выделений.
- Осмотрите животик – он не должен быть обвисшим.
- Посмотрите на клюв – из ноздрей не должно быть никаких выделений.
- Выбирайте самых активных птичек: малоподвижные, сидящие спокойно в углу с закрытыми глазками гусята могут быть больными. Маленькие здоровые птенцы активно реагируют на незнакомые звуки и предметы.
- Птички должны достаточно крепко стоять на лапках.
- При покупке гусят ознакомьтесь, есть ли у них все необходимые прививки по возрасту.
Требования к условиям содержания гусят
И вот вы – счастливый обладатель трех, пяти, а, может, и десяти маленьких желтеньких гусят. Они сгрудились в коробочке и поглядывают на вас своими глазами-бусинками, спрашивая: «А куда ты нас несешь?». Конечно, перед тем, как отправляться покупать гусят, вам нужно было оборудовать для них домик, в котором они будут жить.
Поселить малышей лучше всего в специально построенный гусятник. Если такого в наличии нет, то подойдет и небольшой сарайчик. Перед заселением в него молодняка сарай чистят, дезинфицируют, стены желательно побелить, а пол застелить соломой слоем 10-15 см. Если на улице еще холодно, а гусят вы уже купили, то поселите их на летней кухне, где есть возможность прогрева помещения. Кстати, в теплых помещениях гусят держат до достижения возраста 15-20 дней (на улице к этому времени тоже должна установиться теплая погода).
Температурный режим очень важен : если птичкам холодно, они будут кучковаться и давить друг друга, да и от чрезмерной жары они также могут погибнуть. Для того чтобы гусятам было комфортно, птицеводы рекомендуют соблюдать следующий температурный режим:
Возраст | Температура воздуха |
---|---|
1-5 дней | 28-27 градусов |
6-15 дней | 26-24 градуса |
16-20 дней | 23-18 градусов |
В помещении для малышей должны быть поилки и кормушки. Чтобы избежать сырости, поилки установите на решетки, под которыми находится емкость типа противня для сбора расплесканной воды.
Маленьких гусят нельзя держать скопом – они могут подавить друг друга, если их слишком много: разделите помещение на отдельные отсеки. На 1 квадратном метре могут спокойно существовать около 10 гусят в возрасте до 3 недель. При этом в жаркую погоду количество гусят на той же площади нужно уменьшить в 1,5 раза.
Видео — выращивание гусей в домашних условиях
Выпускать на некоторое время на улицу гусят можно с первых дней жизни, если за окном температура воздуха достаточно высокая. К выгулу птичек приучают постепенно. Лучше всего выгуливать их в вольерчике, чтобы до них не добрались хищные птицы. Как только теплая погода окончательно установится, водите гусят на пастбище, где они могут пощипать травку. С 45 дней с гусятами можно посещать и водоемы.
Кормление гусят
Совсем маленьких гусят кормят пшенной или овсяной кашей с добавлением мелко покрошенного вареного яйца или творога. Через 3-4 дня в пищу добавляют измельченную траву. В возрасте 1 месяца гусятам в рацион включают морковь – источник каротина. Ее следует потереть на мелкой терке и давать 5 раз в день. Смесь каши, моркови, зелени и творога называется «мешанка», гусята ее очень любят. Ее дают малышам 5-6 раз в день. Мешанка должна быть рассыпчатой, мягкой, но не водянистой.
Специалисты советуют приобретать гусят в весенне-летний период, когда природа одевается в свой зеленый наряд: в этот период кругом полно естественных пастбищ, где гусята смогут пастись и потреблять в пищу свежие зеленые растения. К слову, месячный гусенок поедает в день почти килограмм травы. Больше всего малышам нравятся крапива, одуванчик, щавель, осот.
- Помимо еды и свежей воды гусятам нужно ставить и плошку с гравием или крупным песком – они необходимы для того, чтобы желудок птичек мог перетереть пищу.
- Не забывайте про воду – гуси очень много пьют, и вода должна быть у них в постоянном доступе. Если верить наблюдениям, один гусь в возрасте 50 дней выпивает в день до 1 литра воды.
- Особенность гусей в том, что они не могут различать температуру пищи, поэтому следите за тем, чтобы еда для гусят не была горячей или очень холодной.
- Если вы выращиваете гусят на мясо, то целесообразно кормить их высококонцентрированными кормовыми смесями, при этом около 50% общего объема пищи должна составлять свежая зелень.
Забивать гусят для получения мяса можно уже в возрасте 70 дней – к этому времени они уже набирают достаточно большую массу. Если же вы упустили время, и гусята переросли этот возраст, то к забою нужно приступать через 60-70 дней, когда закончится рост новых перьев.
На чтение 12 мин.
Опубликовано 22.07.2018Многие предприниматели, работающие в сфере сельского хозяйства, занимаются разведением домашней птицы. Выращивание гусей с целью получения мяса, может быть прибыльным бизнесом из-за высокой востребованности данной продукции на отечественном рынке. Гусиное мясо содержит в себе множество полезных микроэлементов и витаминов. В этой статье мы предлагаем разобрать вопрос о том, как выращивать гусей и раскроем многие секреты этого бизнеса.
Гуси – ценный источник мяса, яиц, перьев и пуха
Выращивание гусей: актуальность и выгода бизнеса
Разведение птицы, как один из видов бизнеса, имеет малую популярность на территории России. Многие предприниматели ошибочно недооценивают данную сферу, говоря о низкой скорости окупаемости вложений. Однако на практике, наблюдается совершенно иная картина. Многие потребители с охотой покупают гусиное мясо, яйца и печень. Талантливые предприниматели используют для продажи не только мясо птицы, но и пух, а также гусиный жир.
Специалисты в данной области говорят о том, что данная сфера идеальное решение для семейного бизнеса, поскольку разведение гусей увлекательное занятие, в котором могут участвовать не только взрослые, но и дети.
Рассматриваемый вид птиц довольно неприхотлив к своему содержанию. Гуси имеют высокую устойчивость к различным заболеваниям и способны питаться различным кормом . Также следует отметить высокие темпы роста этой птицы. Средний вес взрослой особи варьируется от пяти до десяти килограммов в зависимости от породы. Стоимость мяса данной птицы составляет около четырехсот рублей за килограмм. Помимо продажи мяса, предприниматель может собирать гусиный пух с целью дальнейшей реализации. Стоимость пуха может достигать одной тысячи рублей за 500 граммов. Важно обратить внимание на то, что продавать яйца этой птицы оптовыми партиями довольно проблематично из-за низкой яйценоскости.
Продажа гусиного мяса не представляет труда. Данный товар имеет высокую востребованность среди владельцев магазинов и ресторанов. Выращивая птицу «на мясо», следует обязательно зарегистрировать свой бизнес. Дело в том, что каждая тушка, готовящаяся к продаже, должна пройти особую проверку в специальной лаборатории. После проведения данной проверки, владельцу птицы выдается свидетельство, с отметкой о качестве проверенной продукции.
Как организовать выращивание гусей в домашних условиях
До того как создавать птицеферму, предпринимателю необходимо изучить все особенности и нюансы выбранного направления деятельности. Процесс разведения гусей имеет свои уникальные и особенности. Главной особенностью данной домашней птицы является то, что она не может жить в тесных клетках. Гуси нуждаются в просторном вольере, где они будут свободно перемещаться. Для создания данного предприятия следует выбирать загородные участки, рядом с которыми имеется водоем. Этот водоем будет активно использоваться во время выгула птицы.
Содержание гусей доступно даже новичку в птицеводстве, так как эти птицы неприхотливы к кормам и условиям содержания
Отдельного внимания заслуживает забота о маленьких гусятах. Молодняк имеет низкую устойчивость к различным болезням. Влажная подстилка, низкая температура воздуха и наличие сквозняка может привести к гибели птицы. На протяжении первых недель гусята должны содержаться в специальных брудерах, где будет соблюдаться необходимый температурный режим. Важно отметить, что порядок содержания молодняка зависит от того, выведены ли гуси в инкубаторе или нет.
Необходимо тщательно изучить приобретаемые экземпляры для того, чтобы снизить риск приобретения больных особей. Помимо этого, грамотный заводчик предоставит своим клиентам информацию о проведении вакцинации поголовья. Именно поэтому, опытные бизнесмены не советуют новичкам приобретать птицу на рынке.
Нюансы выбора породы
Выращивание гусей в домашних условиях для начинающих бизнесменов может стать источником стабильной прибыли. Перед началом этого бизнесв, необходимо детально изучить различные нюансы. Первым «подводным камнем» с которым может столкнуться новичок в данной сфере, является вопрос о грамотном выборе породы птицы. Ниже представлен список самых распространенных пород, которые можно найти на территории России:
- Серые гуси – самая популярная порода, представители которой могут набирать вес в восемь килограммов. Серые гуси откладывают около сорока пяти яиц в год. Вес одного яйца варьируется от ста пятидесяти до двухсот граммов. Отличительной чертой породы является высокая выносливость и низкая восприимчивость к различным заболеваниям.
- Китайский вид – представители этой породы могут достигать веса до пяти килограммов. Каждая несушка способна производить около пятидесяти яиц в течение года. Вес одного яйца может колебаться от ста тридцати до ста семидесяти граммов. Отличительная черта этого семейства – высокая агрессивность.
- Кубанские гуси – эта порода выведена отечественными заводчиками. Масса одного экземпляра может достигать шести килограммов. Яйценоскость несушек варьируется от восьмидесяти до девяноста яиц за год.
- Итальянский вид – масса этих птиц варьируется от шести до семи килограммов. Количество яиц, произведенных одной несушкой в течение года, достигает показателя в пятьдесят единиц.
- Холмогорский вид – довольно необычная порода, отличающаяся спокойствием, несвойственным для этой птицы. Также следует отметить, что масса птицы может превышать показатель в десять килограммов. Каждая несушка откладывает около тридцати пяти яиц в течение года, массой более двухсот граммов каждое.
- Линдовский вид – обладает низкой яйценоскостью. Гуси Линда, разведение, содержание и уход за которыми, отличаются от других видов птицы, могут достигать веса в восемь килограммов.
- Тулузская порода – вид гусей, выведенных во Франции. Общий вес птицы может превышать десять килограммов. Эти птицы больше всего подходят для разведения на мясо, поскольку легко и быстро набирают массу.
Разведение гусей в домашних условиях – вполне актуальная тема, учитывая разнообразие пород гусей мясного направления
Предварительная выборка яиц
Выборка яиц для инкубатора должна производиться сразу после того, как птица отложит яйца. Необходимость данного шага объясняется тем, что птица может оставить грязь со своих лап на скорлупе. В первые часы после появления яиц, в них формируется воздушная камера, состоящая их воздуха, прошедшего через поры. Вместе с воздухом в яйцо могут проникнуть вредоносные грибки и бактерии. Это означает, что в данный временной отрезок, будущий птенец находится в высокой опасности. Для того чтобы своевременно провести выборку яиц, необходимо несколько раз в течение дня проверять гусиные гнезда.
Инкубаторские яйца
Выведение данной разновидности птицы в условиях инкубатора имеет ряд особенностей. Главной особенностью гусиных яиц является их крупный размер и большое содержание жира. По словам экспертов, из одной закладки вылупляется лишь пятьдесят процентов гусят. Увеличить этот показатель достаточно сложно, поскольку необходимо соблюдать температурный режим.
Отбирать яйца для закладки в инкубатор следует в течение первых десяти суток после их появления. Инкубатор следует предварительно прогреть до температуры в сорок градусов. Для того чтобы снизить риск появления больных гусят, можно использовать слабый раствор марганцовки для опрыскивания яиц. В течение первых нескольких часов после перемещения яиц, температурный режим внутри инкубатора должен находиться на отметке тридцати восьми градусов. Постепенно температуру снижают до тридцати семи с половиной градусов. Каждые несколько часов яйца необходимо переворачивать с целью равномерного обогрева их поверхности.
Яйца с наседкой
По мнению экспертов, использование наседки имеет значительно больше плюсов в сравнении с применением инкубатора. Одна наседка способна вывести поголовье величиной в тринадцать особей. Перед тем, как выбрать этот метод выращивания птенцов, необходимо подготовить помещение, где будет оборудовано гнездо. Данное помещение должно быть защищено от сквозняка и влаги. Оптимальный уровень температуры составляет не менее пятнадцати градусов.
Каждое гнездо должно быть отгорожено от остальных. Необходимость оборудования ограды объясняется тем, что наседки могут перекатывать яйца других птиц в свое гнездо. Наседки должны содержаться отдельно от основного поголовья. В задачу владельца птицефермы входит забота о гнезде. Не рекомендуется допускать наличие влаги внутри гнезда. При случайном разбитии яйца следует максимально быстро убрать остатки. Эксперты не рекомендуют держать в гнезде больше пятнадцати яиц. Большое количество яиц может стать причиной их повреждения и невозможности их равномерного обогрева.
Одна взрослая птица дает в среднем около 6 кг мяса, до 2,5 кг качественного жира, а печень гуся считается деликатесом
Уход за новорожденными птенцами
В первые сутки жизни птенцов очень важно грамотно составить их рацион. В качестве корма следует использовать смесь измельченного зеленого лука и куриного желтка. В течение первых нескольких дней, гусят следует кормить не меньше семи раз в течение суток. Загон, где будут содержаться птенцы, должен быть оборудован специальными поилками, предназначенными именно для птенцов. Использование таких поилок позволяет снизить риск того, что птица захлебнется или утонет.
По мере взросления птенцов в ежедневный рацион дополнительно вводят новые ингредиенты. Недельные особи могут питаться кукурузной кашей и отварным картофелем. В смесь из зеленого лука и яичного желтка добавляется клевер и люцерна. В этот отрезок времени можно оборудовать более объемные поилки. В качестве поилки можно использовать небольшой таз, в котором гусята смогут начать плавать.
Последующий уход
По мере взросления поголовья необходимо позаботиться об условиях выпаса. В месте, выбранном для выпаса, должны отсутствовать ядовитые растения. Также следует позаботиться о том, чтобы выбранное место было недоступно для домашних животных и хищников. Особи, не достигшие месячного возраста, часто погибают, застревая в сетке, которой ограждается вольер. Это означает, что владельцу птицефермы необходимо тщательно контролировать птицу во время прогулки. После того как птицы достигнут двухмесячного возраста их можно пустить на убой.
Забота в зимнее время
Предпринимателю, решившему завести гусиную ферму, потребуется возвести на имеющейся территории специальные постройки, для содержания птицы в зимние месяцы . Стены помещения следует обить специальным утеплителем, для того, чтобы избежать сквозняка. Специалисты в данной сфере рекомендуют оборудовать тамбур, где будут храниться пустые поильники и прочие принадлежности. Пол помещения следует выстлать соломой или специальным настилом.
Оборудовать гусятник необходимо с учетом требований самой птицы к величине помещения. Как показывает практика, для комфортного размещения особей необходимо придерживаться следующих параметров: один квадратный метр помещения на одну птицу. Гнезда несушек должны быть отделены от общего поголовья — оградой.
Выращивание гусей в домашних условиях должно начинаться с подбора породы
Уход за гусями в летний период
Вольер для летнего содержания птицы должен иметь широкую площадь. Как правило, для одной птицы требуется не менее десяти метров свободного пространства. На территории вольера необходимо оборудовать навес и искусственный водоем. Вода в водоеме должна меняться ежедневно. Территория, предназначенная для выгула птицы, должна быть огорожена сеткой. Важно отметить, что птицы с повышенной активностью значительно медленнее набирают вес.
Отдельного внимания заслуживает вопрос о том, как кормить птиц. По мнению экспертов, ежедневный рацион гусей должен содержать в себе пшено, кукурузу и горох. Молодые птицы должны получать витаминные добавки к основному корму. Их можно заменить отварным картофелем, морковью или свеклой.
Распространенные болезни и опасности
Взрослые гуси имеют высокую устойчивость к различным заболеваниям, однако молодой выводок крайне восприимчив к болезням. Чаще всего гуси заболевают паратифом. Данное заболевание проявляется в виде повышенной вялости, сонливости и появления гноя на глазах. Причиной возникновения этой болезни является недостаток витаминов в рационе, перегрев и плохие условия содержания птицы.
В случае недостатка витамина Д в организме птицы, увеличивается риск возникновения рахита. Данная болезнь является причиной размягчения костей, замедления роста и истончения яичной скорлупы. Для того чтобы предупредить развитие болезни, рекомендуется разбавить рацион дрожжами и рыбьим жиром. Еще одним страшным заболеванием, которым подвержены гусята, является аспергиллез. Это заболевание проявляется при проникновении в организм плесневых грибов. Важно отметить, что данная болезнь практически не поддается терапии. Для предупреждения заболевания необходимо систематически проводить влажную уборку в гусятнике и проветривать помещение.
Требования к помещению определяются планируемыми условиями содержания и разведения гусей
Анализ финансовых затрат и возможной прибыли
Для того чтобы определить уровень рентабельности бизнеса, необходимо тщательно проанализировать статью расходов, сопутствующих его развитию. При составлении бизнес-плана, следует заранее подготовить финансовую модель будущего предприятия. Среднестатистическая статья затрат включает в себя следующие расходы:
- Обустройство вольеров и гусятника – 150 000 рублей.
- Приобретение поголовья величиной в 500 особей – 75 000 рублей (из расчета 150 рублей за одного птенца).
- Покупка сена и зерна – 100 000 рублей.
- Вакцинация – 15 000 (из расчета тридцать рублей на одну особь).
Особей, достигших трехмесячного возраста, можно начинать подготавливать к убою. Стоимость одного килограмма гусиного мяса составляет около четырехсот рублей. Стоимость пуха может достигать одной тысячи рублей за 500 граммов. Одна особь среднего размера позволяет получить около шести килограммов мяса и четыреста граммов перьев. Основываясь на данных показателях можно сделать вывод, что поголовье, содержащее 500 особей, позволяет получить более 600 000 рублей чистой прибыли в случае продажи птиц. Средняя скорость окупаемости рассматриваемого проекта составляет около полугода. Важно отметить, что данный вид птицефермы рассматривается как безотходное производство, поскольку гусиный помет может продаваться как дорогостоящее удобрение.
Выводы (+ видео)
Разведение гусей в домашних условиях для начинающих — подробно было рассмотрено в данной статье. Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что разведение гусей требует постоянного контроля за жизнью птицы. Это означает, что предприниматель, желающий заниматься данным бизнесом, должен уделять все свое личное время заботе о подрастающем поголовье. В противном случае, значительно увеличивается риск заболевания особей, что может привести к потере вложенных средств.
Вконтакте
Гуси – неприхотливая продуктивная птица, выращивание которой является прибыльным и увлекательным занятием, не требующим огромных затрат и вложений, постройки специальных сложных помещений и создания особенного микроклимата для их содержания.
Эта крепкая птица способна весь год находится на улице, пользуясь навесами или небольшим сараем в непогоду, или для кладки яиц.
Кормление гусей ненакладно и комбикорм необходим лишь на начальном этапе выращивания. При откорме птицы на мясо и содержании племенного поголовья, можно обойтись доступными зерновыми кормами и любой травой, в том числе сорняками.
Гуси отменно используют пастбища и водную гладь водоемов, проводя весь день на выгуле и эффективно перерабатывая подножный корм. Они быстро растут и набирают вес. При интенсивном откорме, птица наращивает живую массу по отношению к первоначальному весу в 30-40 раз за три месяца, достигая за этот период веса в 4-4,5 кг.
Но даже экстенсивный откорм – на траве и небольшом количестве зерновых кормов, через полгода даст тяжелую птицу весом до 5-6 кг и более, в зависимости от породы и пола.
Держать гусей на мясо дольше возраста шести месяцев — нерентабельно. Птица вступает в пору размножения, худеет и мясо становится более жестким. Крайний срок забоя гусей весенней или раннелетней инкубации – декабрь текущего или январь следующего года. Оптимальные же сроки окончания откорма – октябрь-ноябрь.
Суточным гусятам несложно создать подходящие условия, главное, что им нужно – теплое и сухое помещение без сквозняков.
Недопустима скученная посадка молодняка, так как это приводит к повышенной влажности, загрязнению кормов и воды, развитию инфекционных и грибковых болезней, воспалению суставов, общей слабости и потери темпов прироста.
Минимальная площадь для содержания маленьких гусят – 8-10 голов на 1 кв. м. пола, для очень крупных пород нужна площадь побольше, их сажают просторней – по 4-6 особей на 1 кв. м.
Перед поселением молодняка, помещение подготавливают – очищают после выращивания предыдущей партии, стены белят крепким раствором извести, пол посыпают известью-пушонкой, а затем кладут подстилку из свежей соломы или древесных стружек.
Чтобы излишне не беспокоить гусят, первое время подстилку заменяют лишь частично – у поилок, а загрязненные участки посыпают свежим слоем соломы.
В качестве обогревателя удобно использовать инфракрасную лампу для птицы, которую подвешивают над полом, фиксируют температуру на уровне нахождения птицы и поднимают или опускают лампу, добиваясь нужных показателей.
Такие лампы разнообразных типов и уровня мощности доступны в специализированных сельскохозяйственных магазинах и зоомагазинах. При правильной эксплуатации они долговечны, практичны и прослужат несколько сезонов.
Многие птицеводы обходятся обычными грелками или бутылями с горячей водой, обмотав их тканью и установив в коробку с тканевым пологом, у такой искусственной наседки птенцы могут прятаться и греться.
Для хорошего роста и здорового развития, очень важно отогреть и ни в коем случае не застудить гусят в первую неделю их жизни.
При выращивании под наседкой следят за тем, чтобы температура в помещении в первые десять дней не опускалась ниже 22 °C.
В первые дни после приобретения гусей суточного возраста, свет держат включенным на протяжении полных суток, чтобы они могли вволю есть, пить и достаточно окрепнуть.
Сокращение светового дня проводят постепенно, доводя его длительность к месячному возрасту до 14-16 часов. Если птица содержится в целях откорма, а также для маточного непродуктивного поголовья, в период осени и начала зимы длительность дня должна составлять 12-14 часов.
Для гусят младше 10-дневного возраста устанавливают стандартные автоматические поилки на банку с широкой выемкой, чтобы клюв помещался в канавку и гусенок мог нормально пить.
Для сохранения сухости, с третьего дня поилку ставят на металлический противень с бортиками, на который сверху укладывают решетку.
Для старшего молодняка в качестве поилок, в домашних условиях используют любые емкости, заменяя воду один-два раза в день. В этот же период, в теплую безветренную погоду целесообразно выпускать молодняк в вольер, устанавливая поилки и кормушки на улице, что облегчит уход, исключит сырость и сделает условия содержания оптимальными.
Для кормления суточных гусят ставят лотки с низкими бортиками высотой до 2,5 см, а уже с третьего дня заменяют их на кормушки-корытца.
С месячного возраста корм насыпают в кормушки для взрослых гусей, рассчитывая их длину так, чтобы птица не толпилась, а могла спокойно занять свое место у кормушки, при этом ориентировочная длина – 15 см на голову. Если не все гусята смогут нормально питаться, рано или поздно несколько недокормленных птенцов начнут слабеть.
Типичная кормушка для содержания гусей в домашних условиях
Вдоль деревянной кормушки прилаживают планку-ручку, с помощью которой ее можно переносить, а с другой стороны, планка будет препятствовать уплотнению и загрязнению корма.
Ниже предложены ориентировочные показатели микроклимата для содержания молодняка в домашних условиях.
Взрослые гуси нетребовательны к температурным показателям и при нормальном общем состоянии, хорошей жировой прослойке и развитом оперении, могут содержатся при минусовых температурах в зимнее время. Более того, в прохладную осеннюю и раннезимнюю погоду, они хорошо набирают вес и формируют округлые чистые тушки без пеньков.
Для комфортного содержания взрослых особей, можно приспособить любое помещение – небольшой сарай или птичник, построенный из доступного материала. Единственные условия – отсутствие сквозняков и прочные сплошные стены. Гуси любопытны, активны и при любой возможности станут выщипывать минеральную вату или разбирать литые из шлака стены, быстро отыскав слабое место.
В условиях домашнего хозяйства, взрослую птицу размещают с плотностью не более 2 голов на 1 кв. м. Очень крупные породы, например, великолепные требуют еще больше пространства, их размещают не плотнее, чем одну особь на 2 кв. м.
Тулузские гуси — крупная мясная порода
Зимой для племенного поголовья в помещение укладывают слой не слишком длинной соломы, следя, чтобы подстилка постоянно оставалась рыхлой, для чего ее время от времени вспушивают и убирают увлаженные сбитые участки у поилок.
Гуси пьют много воды – до 1 л в сутки в прохладную погоду. В жару потребление воды резко увеличивается и может достигать 2-3 л. Они исключительно чистоплотные птицы и даже в ограниченных условиях они никогда не упустят возможности искупаться.
На закрытом выгуле для них обустраивают небольшой пруд для купания из вкопанного в землю корыта или специальной канавки, устланной крепкой полиэтиленовой пленкой.
Все большую популярность приобретают легкие переносные пластиковые бассейны, которые можно легко наполнить, спустить воду и помыть при необходимости. Для подъема птицы в высокий мини-водоем, к нему прилаживают широкий устойчивый трап с поперечными планками.
В период до начала яйцекладки, непосредственно на полу птичника устанавливают деревянные гнезда из расчета — одно гнездо на 3-4 гусыни. Оптимальные размеры ящиков – высота 65 см, ширина 50 см, глубина – 60-65 см. Внутрь укладывают солому или крупную стружку нехвойных деревьев. Для стимуляции кладки, в гнездах используют яйца подкладыши из алебастра или дерева.
Освещенность в помещении с конца января поддерживают на уровне 16 часов в день, обеспечивая сбалансированный высокобелковый рацион.
В домашнем хозяйстве гусей желательно содержать на выгуле, что создаст оптимальные условия для сбалансированного развития, позволит птице вволю двигаться и нагуливать аппетит.
Наличие выпаса или водоема может существенно сэкономить зерновые корма ‒ гуси отличные фуражиры и очень хорошо переваривают грубую клетчатку. Для установки на выгуле используют легкие временные переносные птичники из деревянных щитов, по возможности их устанавливают в тени деревьев.
Уважаемые читатели, напишите свой отзыв о содержании и выращивании гусей. Помните о возможности прислать полноценную историю об особенностях содержания сельскохозяйственной птицы в домашних условиях, с помощью нашей контактной формы. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.
Евгений Седов
Когда руки растут из нужного места, жить веселее:)
Содержание
Реализация гусиных мяса и субпродуктов, пера и пуха является прибыльным делом, что все чаще заставляет начинающих фермеров обращаться к выращиванию этих птиц. Когда говорят о домашних условиях, в виду имеется не городская квартира, а специально оборудованное помещение при сельском доме или на даче.
Особенности разведения и выращивания гусей
Приняв решение заняться гусеводством, нужно учесть абсолютно все нюансы, иначе вместо здоровых гусей и последующей прибыли вы рискуете получить большой процент гибели молодняка. Для начала стоит запомнить, что половозрелость гусей наступает не ранее, чем в 9 месяцев. Предполагается наличие так называемого родительского стада, где гусынь всегда втрое больше, чем гусаков. Выращивание гусей в домашних условиях для начинающих не предполагает образование гусиных семей, но с приобретением фермером опыта подбор самцу пары поможет в разведении.
Неотъемлемой частью разведения является сооружение гнезд для кладки яиц. Осуществлять его нужно не позднее, чем за месяц. Лучше обустроить гнезда по количеству самок, но снести яйца в одно гнездо может несколько гусынь. Высиживание яиц происходит естественным образом или с помощью метода искусственной инкубации. Гусакам же за месяц до кладки необходимо давать пророщенный овес, не допуская ожирения птиц.
Какие породы для домашнего разведения выбрать
Первое, что должен сделать начинающий гусевод – определиться с породой. У каждой из разновидностей гусей, выращиваемых на племенных заводах, есть свои особенности, преимущества и недостатки, которые обязательно нужно выяснить перед разведением. Среди популярных выделяют следующие виды:
- Гуси Линда. Лидирующие среди разводимых фермерами птиц отличаются белым цветом перьев и массивным телосложением. Вес взрослых самцов этой породы может быть приближен к цифре 8 кг. Разведение гусей в домашних условиях для начинающих рекомендуется затевать с этой разновидностью из-за ее скороспелости и неприхотливости к питанию.
- Холмогорские. Среди гусеводов эта порода определяется как самая красивая. Дружелюбность этих гусей подкупает начинающих фермеров начинать разведение данной разновидности. Кроме того, они непривередливы к условиям содержания и быстро растут.
- Арзамасские. Бойцовский вид гусей стал выводиться с целью получения мяса лишь с 19 века, хотя открыт был значительно раньше. Отличается хорошей выносливостью.
- Тульские. Как и арзамасские гуси, их собратья из Тулы были выведены для участия в гусиных боях. Для получения мяса разводится крайне редко из-за агрессивного нрава.
- Китайские. Эту разновидность нельзя назвать массивной, вес взрослых особей значительно меньше, чем у других видов. При этом гуси отличаются повышенной яйценоскостью и выносливостью.
- Крупные серые. Данный вид прекрасно обходится без водоема, а печень, считающаяся деликатесом, у таких гусей жирная. Из гусынь получаются отличные наседки.
- Горьковские. В отличие от предыдущей породы, самки этих гусей вряд ли подойдут на роль наседок. При этом, мясные свойства и яйценоскость у этой разновидности высокие.
Требование к помещению
Содержание гусей требует создания для них идеальных условий. Первым делом определитесь, будете ли вы заниматься разведением весь год или ограничитесь теплым периодом. Для круглогодичного выращивания нелишним будет подумать об обогреве, но главное – исключить сквозняки, заделав все щели. Важна даже не температура в помещении, а отсутствие губительного холодного ветра. Площадь гусятника зависит от количества гусей: на одну особь должно приходиться не менее 1 квадратного метра.
В помещении должно быть отведено место для кормушек, поилок и гнезд, желательно предусмотреть уголок для инвентаря и кормов. Летом в качестве подстилки используют песок, зимой же потребуется что-то более теплое, например, сено или торф. Позаботьтесь о том, чтобы гуси могли самостоятельно вылезать из гусятника в теплое время года. Купаться птицы могут во дворе в специально оборудованной емкости.
Чем кормить гусей в домашних условиях
Многие породы выгодно выращивать из-за их всеядности. Разведение здоровых гусей в домашних условиях для начинающих фермеров имеет своей отправной точкой подбор рациона питания. Составлять его можно из зелени и зерна, нелишним будет добавление травы, которую зачастую некуда деть. Можно прибегнуть к помощи комплексных кормов, состав которых составляют разные зерновые культуры, богатые витаминами. Стоимость такого корма начинается от 600 рублей за 30 кг.
Для птенцов потребуется более усваиваемый бройлерный корм, содержащий питательные элементы. Кормить гусят такой смесью стоит до достижения возраста 18 дней. Такое питание позволяет значительно прибавлять в весе за пару месяцев. После увеличения массы гуся до 7 кг, его можно перевести на менее дорогой корм. Откармливать гусят до большего веса не требуется.
Уход за гусятами
На ферме должно быть обустроено и место для выращивания молодых птичек. Нужно помнить об их сильной чувствительности к перепадам температуры. Если наседка не принимает участия в высиживании молодняка, то хозяйство должно предполагать поддержание температуры не ниже 26°C. Выживаемость и последующий рост зависят от доступа к кормушке: если помещение перенаселено настолько, что гусенок не может поесть, то велика вероятность его гибели. Место для маленьких птиц следует выбирать из расчета 10 штук на 1 м2.
Разведение молодых гусей в домашних условиях для начинающих может показаться сложным из-за необходимости кормить птенцов раз в 3 часа первую неделю. По мере взросления птиц можно кормить реже, используя комбикорм и постепенно вводя корнеплоды. Гулять молодняк выпускают спустя неделю после вылупления, но не более получаса. Двухнедельные гуси могут гулять уже целый день.
Болезни гусей и профилактика
Заболевания птиц – дело совсем нередкое. Разведение гусей в домашних условиях для начинающих фермеров на первых порах может обернуться гибелью большего числа особей. К этому приводит отсутствие опыта в содержании и кормлении птиц. Сквозняки в гусятнике, неправильный корм и недостаток витаминов – вот причины болезней гусей. Поразить здоровых особей могут и вирусы.
Чтобы предотвратить заболеваемость особей, для начала рассадите молодых и птиц более старшего возраста по отдельным помещениям. Кроме этого, нужно исключить из кормов вредные примеси, например, куколь и спорынью. Нелишним будет обогатить пищу питательными веществами во избежание авитаминоза. Внимательно относитесь к состоянию кормушек и поилок: грязь, скопившаяся на них, тоже может повлечь развитие заболевания у гусей.