Бизнес план парикмахерской. Открытие парикмахерской эконом-класса (наброски бизнес-плана) Бизнес план парикмахерской с расчетами пример

Существуют такие виды бизнеса, которые не потеряют своей актуальности никогда, а их рентабельность всегда будет высокой. Услуги парикмахерской относятся к такой деятельности – следить за волосами, делать модные стрижки, окрашивание и другие процедуры люди будут всегда. Поэтому открытие парикмахерской является делом, способным принести высокий доход. Тем не менее, начинающему бизнесмену стоит провести анализ рынка, определить целевую аудиторию и заранее распланировать свою рекламную кампанию. В статье рассмотрим бизнес-план парикмахерской эконом-класса с расчетами.

Преимущества и недостатки открытия парикмахерской эконом-класса

Бизнес-план парикмахерской: о проекте

Открытие парикмахерской эконом-класса лучше организовать в спальном районе, где преобладают люди с невысоким и средним доходом. Именно на них и должны быть ориентированы услуги, цены, режим работы. Парикмахерская должна быть открыта с 9 до 21 часа. Особое внимание уделите выходным: многие работающие люди предпочитают стричься в эти дни, когда есть свободное время. Учитывайте конкуренцию, сезонный и предпраздничный ажиотаж, когда количество посетителей резко увеличивается.

Видео-урок от Елены Сапоговой: «Как открыть парикмахерскую с нуля?»

Маркетинговые исследования рынка

Общий обзор

Согласно статистическим данным, основанным на маркетинговых исследованиях, рынок парикмахерских услуг города Москва ежегодно растет на 400%. Количество салонов особенно сильно увеличивается в спальных районах, СВАО, СЗАО, Гольяново и Крюково. Число официально открытых парикмахерских превышает 22 000. Нельзя забывать и о мастерах, оказывающих услуги на дому: учесть их в общей статистике невозможно, но они являются конкурентами. Спрос на парикмахерские услуги сегодня увеличен, наблюдается тенденция к росту.

Разработка концепции

Бизнес-план парикмахерской эконом-класса начинается с разработки обшей концепции салона. Это, так называемая, стилистика, которая будет диктовать оформление интерьеров, а также отвечать названию компании – звучному и запоминающемуся логотипу. Для примера выберем гламурный стиль в ценовой нише эконом-класса.

Если вы планируете еще предоставлять косметологические услуги, то для этого потребуется приобрести лицензию

Целевая аудитория

В парикмахерских салонах основными клиентами являются женщины, составляя 75% посетителей, именно на них и будет ориентирован бизнес, ведь женские стрижки и прически являются наиболее рентабельным видом деятельности. В данном проекте целевой аудиторией считаются женщины от 18 до 60 лет с низким и средним уровнем дохода.

Начальный перечень услуг

Стандартный перечень услуг парикмахерской включает:

• Стрижка;
• Окрашивание;
• Прически для торжественных мероприятий;
• Наращивание волос;
• Профессиональный уход;
• Маникюр.

В дальнейшем для привлечения клиентов потребуется расширить данный перечень, регулярно добавляя новые услуги.

Необходимые документы

Если вы только начинаете заниматься бизнесом, то регистрация в качестве ИП без образования юридического лица вполне подойдет. Помимо самой регистрации, нужно получить ряд разрешений: в СЭС, пожарной службе и других инстанциях. В таблице ниже представлены необходимые документы для регистрации в качестве индивидуального предпринимателя, так и юридического лица, а также патентная система для индивидуального предпринимателя.

После постановки на налоговый учет вам дополнительно необходимы будут следующие документы:

• Договор купли-продажи/аренды помещения.
• Заключение СЭС, санитарный паспорт.
• Договор на проведение дератизации с дезинсекцией.
• Заключение о противопожарной безопасности.
• Договор на вывоз мусора.
• Присутствие в помещении книги отзывов и предложений.
• Документы по расчётно-кассовому обслуживанию: техпаспорт ККМ, паспорт версии ККМ, журнал кассира-операциониста и др.

Коды ОКВЭД для парикмахерских услуг

Свой вид деятельности регистрируйте под кодом 93.02 (Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты). В данную группировку входит: мытье волос, подравнивание и стрижка, укладка, окрашивание, подкрашивание, завивка, распрямление волос и аналогичные работы, выполняемые для мужчин и женщин, а также бритье и подравнивание бород — косметический массаж лица, маникюр, педикюр, макияж и т.п.

Код 93.02 не включает деятельность по изготовлению париков (код 36.63.5)

Организационный бизнес-план парикмахерской эконом-класса

Один из ключевых моментов в планировании любого бизнеса – организация своей деятельности. Она включает в себя подбор помещения, покупку оборудования, наем персонала. В зависимости от размеров начального бюджета можно арендовать или купить помещение. Арендовав помещение на длительный срок, придется вкладывать деньги в ремонт и благоустройство, поэтому учитывайте и этот фактор как дополнительный расход.

Подбор помещения

Выбирая помещение, следите, чтобы оно отвечало требованиям:

• Имеется отдельный вход и место для наружной рекламы;
• Помещение расположено на первом этаже (не приобретайте подвальные и полуподвальные помещения);
• Есть коммуникации, вода, свет, санузел;
• Помещение отвечает требованиям СЭС и пожарной безопасности, является нежилым, так как в жилых зданиях размещать парикмахерскую запрещено;
• Существует возможность для проведения ремонта;
• Вокруг помещения проживает или ежедневно проходит большой поток потенциальных клиентов.

Закупка оборудования

При покупке мебели и аксессуаров старайтесь экономить, но при этом выбирайте качественные вещи с долгим сроком службы. Рабочее место должно быть удобным, все инструменты правильно расположены. Стандартно для парикмахерской потребуется:

• Гидравлические кресла.
• Сушка для полотенец.
• Машинки для стрижки.
• Фены, плойки, зеркала.
• Компьютер, принтер, оргтехника.
• Расчески, заколки, зажимы, бигуди и другие инструменты.
• Стулья, столы, шкафы, кресла для ожидания, телевизор, вешалка, тумбочки.
• Бойлер для воды.

Также имейте в виду, что ежемесячно придется покупать и расходные материалы: краски, химические реагенты, лаки для волос, муссы, пенки, шампуни и другие косметические средства эконом-сегмента.

Подбор персонала

От квалификации работников во многом зависит успех бизнеса, поэтому поищите объявления в СМИ, проведите собеседования и наймите опытный персонал. Учитывайте уровень образования, навыки, опыт, умение общаться с людьми, работать в коллективе.

Решая вопрос о размере заработной платы, ориентируйтесь на конкурентов. Назначьте работникам оклад и проценты от общей выручки (20-40%) в качестве поощрения. Такая система позволит лучше относиться к своей работе, эффективнее ее выполнять. Со всеми работниками нужно заключить трудовые договора, оформить им санитарные книжки. Для стандартной парикмахерской потребуется:

• Администратор.
• Мастера-парикмахеры, желательно – универсалы.
• Мастер маникюра (если планируете еще услуги маникюра).
• Уборщица.
• Бухгалтер, который будет работать на аутсорсе и необходимый для составления документации в конце отчетного периода.

Все ваши процедура у рабочих необходимо регламентировать, так вы сможете в будущем понимать свои существующие бизнес-процессы и вовремя проводить оптимизацию. К примеру, приведем регламент для стрижки эконом-класса.

Реклама

Выбор места один из ключевых факторов успеха в парикмахерской. Если место стоит на месте с большим трафиком, то у вас всегда будут люди при минимальных затратах на рекламу. На что следует обратить внимание — наружные вывески парикмахерской. В рекламе вы можете использовать раздаточный флаеры и купоны на скидки.

Финансовые расчеты на примере

Теперь давайте рассчитаем примерные затраты и уровень рентабельности парикмахерской. Конечно, в вашем городе ситуация может быть несколько иной, поэтому для расчета берите свои показатели.

Расчет инвестиций для открытия

• Закупка оборудования – 90 000 рублей;
• Покупка мебели – 70 000 рублей;
• Ремонт, отделка, оформление дизайна – 100 000 рублей;
• Регистрация ИП – 10 000 рублей.

Таким образом, первоначально потребуется 270 000 рублей.

Ежемесячные расходы

• Арендная плата – 50 000 рублей;
• Заработная плата – 50 000 рублей;
• Услуги ЖКХ – 5 000 рублей;
• Покупка расходных материалов – 15 000 рублей;
• Реклама – 30 000 (в дальнейшем эти расходы можно сократить в 2 раза).

Ежемесячные затраты – 150 000 рублей.

Выручка

Берем в расчет, что стандартная стрижка стоит не менее 200 рублей. В месяц салон будут посещать 300-400 человек, а через полгода работы – около 600. В аналогичных салонах ежемесячная выручка составляет 150-200 тысяч рублей в месяц, после полугода работы доход увеличивается вдвое.

Получается, что окупаемость составляет от 8 до 10 месяцев. Но, конечно, эти цифры зависят от уровня конкуренции, яркости вашего бренда, успешности рекламной компании, выбора месторасположения и других факторов. Главный риск в работе парикмахерской – уровень оказываемых услуг, ведь благодаря качеству можно отпугнуть или привлечь клиентов, поэтому особое внимание следует уделять подбору персонала и оборудования для проведения работ. Не стоит экономить и на расходных материалах, тогда парикмахерская будет приносить стабильный, постоянно растущий доход, а база посетителей регулярно увеличиваться.

Оценка привлекательности бизнеса журналом сайт

Рентабельность бизнеса	(4 из 5)	Привлекательность бизнеса 4.0
Окупаемость проекта	(4 из 5)
Простота создания бизнеса	(4 из 5)
Парикмахерский бизнес является прибыльным бизнесом. Место — один из ключевых факторов успеха в нем. Второй фактор успеха — гостеприимство и качество услуг, так как именно за счет этого можно сделать повторные продажи и создать лояльную клиентскую базу, что обеспечит повторные продажи. Рентабельность бизнеса составляет около 50-70% и окупаемость ~от 3х месяцев. В отличие от косметологических услуг не требует лицензии. Возможно открытие бизнеса по патенту, что упростит ведение и уплату налогов.

Стрижка - всегда востребованная услуга, поэтому поток клиентов к вашей парикмахерской не будет иссякать

Парикмахерская – это один из самых востребованных и древних видов коммерческой деятельности, так как при любой экономике и любом правительстве человеку нужно стричься, бриться, и выглядеть хорошо. Для женщины прическа – это возможность подчеркнуть свои достоинства, свой неповторимый стиль и индивидуальность. Организовать парикмахерский салон можно в любом районе города, все зависит от количества уже имеющихся аналогичных предложений. Бизнес-план парикмахерской должен включать все экономические расчеты, организационные и рекламные мероприятия.

• Читайте также: Как открыть парикмахерскую

Резюме проекта

Парикмахерская эконом-класса будет организована в спальном районе, ориентирована на бюджетный сегмент потребителей. Основным конкурентным преимуществом будет оптимальное соотношение «цена-качество», рабочий режим – с 9.00 до 21.00, без перерыва и выходных. Парикмахерская будет ориентирована на сегмент потребителей с доходом небольшим и средним, стоимость услуг будет учитывать конкурентные предложения. В будущем есть перспектива укрупнения и развития новых направлений.

Маркетинг проекта

Обзор рынка

По данным исследовательских маркетинговых агентств, рынок парикмахерских услуг в Москве с каждым годом растет (особенно, активный прирост наблюдается в таких административных округах - СВАО и СЗАО). Насыщение парикмахерскими разных ценовых сегментов преимущественно происходит в спальных районах, наименьшая их концентрация – Рязанский, Гольяново, Крюково. Количество парикмахерских в различных районах (по данным официальной статистики) составляет более 22 000, и к этому числу также необходимо учитывать в несколько раз большее количество индивидуальных парикмахеров, которые оказывают услуги на дому.

Динамика роста, по сравнению с предыдущими пятью годами составила почти 400%, что говорит о повышении спроса на такие услуги, и в то же время на увеличение конкуренции в данном направлении.

Общая концепция

Любой коммерческий проект начинается с разработки общей концепции. Для успеха при открытии нового парикмахерского салона необходимо выбрать определенную стилистику, которая будет диктовать оформление интерьера и экстерьера. Название должно сочетаться с основной деятельностью, быть звучным и запоминающимся. В нашем проекте будет выбран нежный «гламурный» стиль, ценовая ниша – эконом-класс.

Целевая группа

Основной целевой группой парикмахерских салонов всегда являются женщины, процент мужчин к общей группе составляет около 25%.

Женские стрижки и прически более рентабельны, поэтому в нашем проекте основной целевой аудиторией выбраны женщины всех возрастных групп:

• сегментация по возрасту и полу: женщины 18-60 лет;
• сегментация по уровням доходов: низкий и средний.

Организационный план

Бизнес-план парикмахерской эконом-класса должен включать весь перечень организационных мероприятий: подбор помещения, закупку оборудования и мебели, наем персонала. Помещение может быть выкуплено или арендовано, все зависит от количества имеющихся средств. В нашем проекте помещения будет арендоваться, договор заключать необходимо на срок не менее пяти лет, так как необходимо будет вкладывать средства в ремонт и отделку.

Требования к помещению

Помещение для парикмахерской должно отвечать таким основным требованиям:

• оптимальным будет размещение на первом этаже с отдельным входом, переведенное в нежилой фонд;
• подвальное или полуподвальное помещение не очень хорошо воспринимается потребителями, поэтому они не подходят для такого проекта;
• возможность ремонта помещения и оформления фасада в соответствии с основным стилем;
• наличие всех необходимых коммуникаций, приточно-вытяжной вентиляции, санузла.

В парикмахерской эконом-класса помещение может быть хоть и не большим, но уютным

Персонал парикмахерской

Основным фактором успеха и развития парикмахерской будет подбор и наем квалифицированного персонала. В таком поиске могут помочь специализированные агентства, также можно разместить объявления в средствах массовой информации или в Интернете. При найме парикмахера важно учитывать уровень квалификации, опыт и навыки.

Заработная плата персонала парикмахерской обычно состоит из оклада и процента от общей выручки (это служит дополнительной мотивацией для наемного работника увеличивать общую выручку заведения). Для эффективной работы парикмахерской будет необходимо нанять такой персонал:

• парикмахеры (желательно, чтобы каждый из них был универсальным и мог выполнять все виды парикмахерских работ);
• мастер маникюра;
• администратор;
• уборщица.

Необходимое оборудование

При закупке оборудования необходимо понимать, что наш выбранный ценовой сегмент – эконом-класс, поэтому выбор оборудования также будет ориентирован на минимизацию затрат.

Перестараться также нельзя, так как рабочее место парикмахера должно быть удобным, для эффективной и быстрой работы. Иногда проще обращаться в компании, которые предоставляют весь комплекс необходимого для салона парикмахерского оборудования. Перечень необходимого оборудования для салона парикмахерских услуг:

• кресла гидравлические;
• полотенцесушители;
• машинки для стрижки;
• фены;
• плойки;
• расчески;
• большие и удобные зеркала;
• столы, стулья, шкафы.

Услуги парикмахерских неуклонно пользуются спросом, поэтому наблюдается динамика увеличения количества парикмахерских за 2017 год по сравнению с предыдущим десятилетием. Готовый бизнес-план парикмахерской пригодится тем предпринимателям, которые имеют необходимый стартовый капитал и готовы к высокой конкуренции на этом рынке.

[ Скрыть ]

Предоставляемые услуги

Перечень оказываемых услуг:

• стрижка;
• бритье;
• создание модельных причесок;
• окрашивание, мелирование, колорирование волос;
• плетение косичек;
• химическая завивка;
• сушка и полировка волос;
• лечебные процедуры для волос;
• укладка — вечерняя, свадебная и повседневная;
• наращивание волос;
• выезд парикмахера на дом.

Актуальность

Открытие такого бизнеса имеет смысл по ряду причин:

• услугами парикмахерских пользуются регулярно (каждый клиент посещает салон минимум раз в месяц);
• можно выбрать один из вариантов парикмахерской исходя из количества стартового капитала;
• организовать малый бизнес гораздо проще;
• довольно быстрый срок окупаемости.

Виды парикмахерских

Существует несколько разновидностей парикмахерских:

• салон эконом класса;
• бизнес парикмахерская;
• детская парикмахерская;
• мужская парикмахерская.

Парикмахерская эконом-класса

Стандартная идея для открытия, не требующая большого вложения денег. Отлично подойдет новичкам. Для данного вида предприятия характерны сдержанный дизайн, минимальный набор оборудования и бюджетные цены на услуги.

Плюсы эконом-класса:

• доступность услуг для среднестатистического клиента;
• оперативное обслуживание;
• удобное местоположение (пример: в спальном районе).

• периодически возникающие очереди;
• невысокий уровень обслуживания;
• использование недорогих косметических средств.

Салон бизнес-класса

Плюсы парикмахерской бизнес-класса:

• стоимость услуг соответствует качеству;
• высокий уровень обратной связи с клиентами;
• система отзывов;
• квалифицированный персонал;
• комфортная обстановка;
• отсутствие очередей.

Минусы такого салона:

• большие инвестиции;
• бизнес рассчитан только на платежеспособных клиентов;
• необходим немалый опыт предпринимательства.

Детская парикмахерская

Уникальное решение, где организовать заведение можно в виде стильного салона с игральной комнатой.

Плюсы детской парикмахерской:

• возможность не зацикливаться на дороговизне интерьера (для детей главное — яркий и красочный дизайн);
• уникальность подобного бизнеса;
• низкая конкуренция;
• широкие возможности для продвижения салона;
• узкопрофильные услуги, ориентированные на одну группу потребителей;
• умеренные цены.

• нужно подыскивать помещение ближе к детскому саду или школе;
• нестабильный спрос (спад спроса в будни и увеличение в выходные);
• потребность в специализированном оборудовании, а также в оформлении зоны ожидания;
• необходимость создания благоприятной для маленьких клиентов атмосферы;
• более тщательные проверки со стороны госорганов;
• строгое соблюдение техники безопасности и санитарных норм;
• сложность подбора персонала (мастера должны быть одновременно психологами).

Мужская парикмахерская

Преимущества бизнеса:

• минимальный набор услуг;
• отсутствие необходимости закупать большое количество косметических средств;
• простота стрижек (50% клиентов просят укоротить прическу и всего 15% требуют модельную стрижку);
• обслуживание по невысоким ценам (кроме модельных стрижек);
• небольшие затраты времени на одного клиента;
• низкая конкуренция.

Недостатки мужской парикмахерской:

• долгая окупаемость;
• большие инвестиции;
• сложность в подборе сотрудников, умеющих как стричь, так и брить.

Фотогалерея

Парикмахерская эконом-класса Парикмахерская бизнес-класса Детская парикмахерская Мужская парикмахерская

Описание и анализ рынка

Описание рынка парикмахерских услуг:

• основной способ ценообразования бизнеса - использование низких цен;
• метод продвижения организации - скидки, сезонные акции;
• наиболее прибыльный сегмент рынка - среднестатистический, где обращается аудитория со средним доходом в 30,000 рублей.

Анализ рынка:

1. По всей России существует более 30 тысяч парикмахерских салонов. Из них 17% составляет Московский регион.
2. По состоянию 2019 года всего 900 предприятий являются сетевыми.
3. Большинство парикмахерских являются отдельным бизнесом, ориентированным на постоянного потребителя.
4. Барьеры входа на рынок низкие, поэтому любой предприниматель сможет беспрепятственно начать заниматься парикмахерским делом. Обслуживание клиентов происходит по территориям, поэтому конкуренция снижена.
5. Около 60% рынка занимают парикмахерские эконом-класса. Около 40% предприятий относятся к среднему классу.

Основные конкуренты:

• салоны, функционирующие длительное время и обслуживающие постоянных клиентов;
• парикмахерские класса «эконом» (их преимущества заключаются в низких ценах — менее 260 рублей за стрижку).

Подробные инструкции, как составить и воплотить в жизнь бизнес-план парикмахерской отображено в данном видеоматериале.

Целевая аудитория

Основная целевая аудитория для России и Украины - это женщины в возрасте от 18 до 35 лет. На них приходится чуть более половины посещений.

Доля выручки по полу разделена таким образом:

• мужчины - 35%;
• женщины - 55%;
• дети и подростки до 18 лет - 10%.

Возраст клиентов поделен на несколько групп по частоте посещения:

• 40-55 лет - 30%;
• 25-35 лет - 30%;
• 60+ - 15%;
• 15-24 - 15%;
• 1-15 - 10%.

Потенциальный портрет покупателя:

• женщины от 20 до 45 лет;
• мужчины со средним заработком от 19 до 50 лет.

Конкурентные преимущества

Основные черты, которые будут отличать этот бизнес от конкурентов:

• близкое расположение к жилым домам;
• низкие цены для любого клиента;
• доброжелательное и внимательное отношение к клиентам;
• карточки с разовыми скидками и система отзывов;
• использование мобильного приложения для записи на стрижку;
• курсы повышения квалификации для парикмахеров;
• тренинги для повышения компетентности сотрудника по отношению к клиенту;
• если это детская парикмахерская, то имеет смысл делать игровую комнату;
• карточка лояльности для постоянных клиентов;
• использование проверенных косметических средств;
• неожиданные подарки для новых посетителей.

Рекламная кампания

1. Продвижение бизнеса через социальные сети. Желательно Twitter, Instagram, Одноклассники и группа в VK.
2. Разработка прайс-листа, размещенного на входе в салон.
3. Раздача листовок возле метро и мест, находящихся недалеко от предприятия. Не будет лишним указать на флаерах скидки или промокоды, по которым клиент получит недорогое обслуживание.
4. Размещение вывески с интригующим названием.

Пошаговая инструкция и что нужно для открытия

Ниже представлена инструкция по открытию парикмахерской с нуля пошагово:

1. Оформление необходимой документации.
2. Поиск помещения и его перепрофилирование под будущую парикмахерскую (при необходимости — ремонт).
3. Поиск и наём сотрудников.
4. Маркетинговые мероприятия.

Документы

Список документов, необходимых для осуществления деятельности представлен ниже:

• свидетельство о регистрации ИП с открытым банковским счетом (получается в налоговой);
• договор аренды (купли-продажи) помещения;
• разрешение от пожарной службы и СЭС (обращаться в МЧС);
• сертификат парикмахера (если собираетесь сами обслуживать);
• разрешение на вывоз мусора;
• свидетельство о начале предпринимательской деятельности;
• договор на проведение обработки помещения (дезинфекция и прочее);
• журнал для учета использования химических средств.

Примерное время по сбору документации - 1,5 месяца. Оценочная стоимость списка документов - 10,000 рублей. Рекомендуемый выбор системы налогообложения - упрощенный.

Помещение и дизайн

Помещение можно арендовать или купить целиком.

Основные требования к помещению:

• наличие проведенной воды и вентиляции;
• пожарный выход;
• одно рабочее место должно занимать не менее 7 кв. м.

Предполагаемая площадь помещения - не более 40 кв м. Средняя рыночная цена аренды - 12,500 рублей/мес.

Дизайн помещения должен создавать уютную творческую атмосферу. В качестве аксессуаров рекомендуется использовать картины или настенную живопись. Пол должен быть выложен нескользким, легко моющимся кафелем. Покрытие стен следует сделать таким, чтобы поверхность можно было легко очистить.

Оборудование и инвентарь

Необходимое оборудование и инвентарь.

Дополнительно стоит сказать, что заказываемые наборы рассчитаны на 4 месяца работы.

Набор инструментов Парикмахерское кресло Зеркало для парикмахерской Напольные полки

Персонал

Ниже представлен список предполагаемого штата.

В целях экономии на начальном этапе бухгалтерский учет стоит взять на себя.

Календарный план

Ниже представлен план реализации проекта по календарю.

Таким образом, понадобится 4 месяца, чтобы начать деятельность организации.

Финансовый план

Для начала отразим общие расходы за один год, представленные в таблице.

Возможность снизить затраты можно, если производить оплату зарплаты от выручки предприятия. Например, 40% от выручки будет выделяться на заработные платы работников.

Планирование о получении доходов за 2018/2019 год представлено ниже.

Расчет прибыли.

План на второй год.

При этом расходы на втором году будут выглядеть так.

Тогда ожидаемая прибыль 2019/2020 составит.

Анализ рисков

Доход и окупаемость

Показатели дохода и окупаемости будут выглядеть так:

• предполагаемая выручка за 2 года работы предприятия - 8,2 млн. рублей;
• окупаемость проекта составляет 5 месяцев;
• увеличить доход возможно при увеличении среднего чека на 15%. Соответственно, стоимость стрижки составит 670 рублей;
• предполагаемая рентабельность проекта равна 11,4%.

Парикмахерская - это небольшой салон «эконом-класса», расположенный преимущественно в жилых («спальных») районах города и ориентированный прежде всего на жителей близлежащих домов.

Клиенты салонов - люди с низким и средним уровнем доходов, ценящие своё время и деньги, а также желающие получить достойный уровень обслуживания.

• Парикмахерский зал,
• Маникюрный кабинет,
• Студия загара,
• Продажа косметики.

Размер целевого рынка парикмахерской - 24% от общего числа потенциальных клиентов (жителей города).

Основной принцип ценообразования салона-парикмахерской заключается в подстроении цены под минимальную цену конкурентов (исходя из данных конкурентного анализа).

Продвижение парикмахерской проводится через акции - ценовые, по увеличению среднего чека и посредством программы лояльности «6-я стрижка бесплатно».

Необходимый персонал :

• Администратор,
• Четыре мастера-универсала,
• Маникюрист,
• Уборщица.

Инвестиции

Данный бизнес-план предусматривает расчёты по открытию салона-парикмахерской в помещении 40 кв.м по арендной ставке в 750 руб./кв.м, с четырьмя работающими парикмахерами и одним маникюристом.

Сумма первоначальных инвестиций составляет 1 258 000 рублей.

Точка безубыточности достигается на 3 месяц работы.

Срок окупаемости составляет от 19 месяцев.

Средняя чистая ежемесячная прибыль 73 000 рублей.

Рентабельность продаж 17 % .

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

В парикмахерской оказываются услуги по четырём направлениям:

• услуги парикмахерского зала,
• услуги маникюрного кабинета,
• услуги студии загара,
• продажа косметики.

Конкурентные преимущества парикмахерской:

Красиво : Гарантия удовлетворённости клиента полученным результатом и оказанной услугой за счёт высокого профессионализма мастеров и широкого ассортимента современных салонных услуг.

Близко : Шаговая доступность салона к месту жительства потенциального клиента или по пути с работы домой.

Выгодно : Приходя в салон клиент получает достойное обслуживание, качественную услугу в приятной атмосфере с уютным интерьером. В то же время клиент не переплачивает за создание благоприятного окружения, цены на услуги остаются доступными.

Время работы заведения: 10:00-21:00 ежедневно, прием ведется по записи.

3. Описание рынка сбыта

Парикмахерские услуги входят в перечень бытовых услуг, наиболее востребованных среди населения. Бизнес в данной сфере является одним из самых массовых по количеству задействованных субъектов малого предпринимательства. Следовательно, за счёт количества предприятий и массового спроса на услуги сегмент салонного бизнеса занимает одну из лидирующих позиций по объёму выручки среди других сегментов сферы бытовых услуг.

Как и любая другая отрасль бизнеса, сфера парикмахерских также имеет своё разделение на сегменты согласно ценообразованию и качеству оказываемых услуг.

На сегодняшний день наиболее перспективным сегментом считается средний уровень, ориентированный на целевую группу населения с доходом до 30 тыс. рублей. Именно эта группа является наиболее массовой. Для данной группы населения наиболее востребованным форматом является концепция парикмахерской, предоставляющей широкий спектр парикмахерских и дополнительных услуг, таких как маникюр, педикюр, солярий и косметологические услуги. При доступных ценах на услуги уровень сервиса и качество оказываемых услуг подобного формата должен быть на высоком уровне.

Основной целевой аудиторией являются клиенты в возрасте от 45 до 55 лет (30%). Клиенты от 35 до 45 лет составляют 27%. 12% составляют клиенты от 25 до 35 лет. До 25 лет - 15% клиентов и от 55 лет парикмахерские посещают 16% клиентов.

Основными причинами посещения парикмахерских являются:

• Цена - 49%,
• Месторасположение - 42%,
• Привязанность к мастеру, совет знакомых, случайно увидели, и другие причины составляют 9%

Доля парикмахерского зала в общей выручке составляет 60%, но очень важно наличие в парикмахерской маникюрного кабинета и студии загара. Парикмахерская должна предоставлять комплекс услуг. В случае отсутствия одной из перечисленных услуг, точка может потерять существенную долю в продажах, т.к. клиент в силу отсутствия данных услуг может перейти к конкурентам. Кроме того, следует обратить внимание на то, что процент рентабельности на предоставляемые дополнительные услуги существенно выше рентабельности услуг парикмахерского зала, например, прибыль от солярия составляет около 80% от выручки по направлению.

4. Продажи и маркетинг

Виды акций парикмахерской:

• Ценовая акция. Необходима для увеличения базы клиентов. На одну востребованную позицию в прайс-листе устанавливается максимальная скидка.
• Дополнительная акция для увеличения среднего чека. Такая акция инициируется администратором салона. Это может быть не востребованная позиция, или комплекс услуг со скидкой.
• Программа лояльности «6-я стрижка бесплатно». Направлена на увеличение лояльности клиентов. Каждая 6-я стрижка для клиента бесплатная. При посещении парикмахерских каждому посетителю присваивается индивидуальный номер и выдается визитка с условиями акции. В программе отмечаются услуги - все стрижки.

5. План производства

Требования к помещению

Для открытия парикмахерской необходимо найти помещение площадью от 30 до 100 кв.м. Оно должно находится в спальном районе, в 5-15 минутной доступности потенциальных клиентов - жителей близлежащих домов. Однако при выборе подходящего помещения стоит обратить внимание на месторасположение - помещение должно находиться в месте с хорошей проходимостью и видимостью объекта - по пути с работы домой. Также плюсом будет нахождение рядом, в пределах 300 м, так называемых «якорей» - источников трафика - остановок общественного транспорта, продуктовых магазинов, кафе, детских садов, школ и пр.

Оборудование и косметика

Требования к поставщикам достаточно универсальны. Их можно выделить в несколько основных принципов:

• Доставка до места;
• Сборка оборудования на месте;
• Наличие гарантийного срока обслуживания;
• Наличие комплектующих к оборудованию и инструментам;

Примерная стоимость оборудования приведена в таблице ниже:

Перечень оборудования и основных материалов

Требования к поставщикам препаратов схожи с требованиями к поставщикам оборудования. Вот основные принципы:

• Доставка до места;
• Выполнение заявки день-в-день либо на следующий день;
• Большой товарный остаток на складе;
• Наличие обучающих программ для специалистов и административного персонала;
• Выгодное предложение по соотношению «цена-качество».

Перед началом работы необходимо провести тщательный анализ потенциальных поставщиков и выбрать тех, с кем работать выгоднее. Указанные выше принципы желательны, но в каждом городе могут быть свои особенности, а потому часть принципов может меняться.

Набор препаратов для работы салона будет напрямую зависеть от прайса вашей парикмахерской, цены в котором будут колебаться в зависимости от рынка конкретного города или региона.

6. Организационная структура

Парикмахерская работает с 9-00 до 21-00, без обеда и выходных. В салоне-парикмахерской работают.

Открыть свой бизнес никогда просто не было. Всегда возникает много вопросов, решение которых лучше выполнять постепенно, но безотлагательно. Чтобы открыть парикмахерскую, будут нужны не только финансы, но и собственный физический труд, беспокойства. Конечно, если разработать или использовать готовую схему действий, направленную на открытие парикмахерской с нуля, то дела пойдут гораздо быстрее. Лучшим вариантом такой схемы является бизнес-план открытия парикмахерской с нуля, составленный с учётом всех особенностей этого бизнеса и конкретных условий данного местечка, данного района города.

Разобраться и понять, как составить бизнес план парикмахерской, можно лишь ознакомившись на интернет-сайтах с образцами бизнес-планов парикмахерских с расчетами. Такой очень полезной на начальном этапе бизнеса информации в сети предостаточно.

Основные показатели проекта:

Стоимость проекта - 600 000 рублей.

Средняя выручка в месяц - 65 000 рублей.

Прибыль - 40 500 рублей.

Окупаемость -1,5 - 2 года.

С чего начать

Стартовать бизнесу логичнее всего с регистрационных действий, с определения формы будущей деятельности. Многочисленные примеры доказывают, что больше здесь подходит форма ИП, так как она предполагает упрощённую форму налогообложения и минимизацию самих налоговых выплат. Вторым условием быстрого продвижения к успеху будет наличие у предпринимателя сертификата, подтверждающего окончание им парикмахерских курсов. Эти моменты хорошо оговорены в готовых бизнес- планах парикмахерской, которых сейчас предостаточно на интернет-сайтах.

Потребуется ещё и справки от санэпидемстанции и госпожнадзора. Такие документы можно получить, выбрав и обустроив в соответствии с целью бизнеса подходящее помещение. Специалисты из указанных инстанций должны осмотреть помещение будущей парикмахерской и только после этого они могут выдать разрешение на деятельность.

Бизнесмен уже заранее должен позаботиться о перечне услуг, которые будут предоставляются клиентам в его заведении. Для начала больше подойдёт стандартный набор, востребованный практически во всех аналогичных заведениях. А уже по мере развития можно будет дополнять количество услуг, которые выгодны и востребованы клиентами.

Инструкцией к первым шагам в парикмахерском бизнесе будут следующие действия:

• регистрационные шаги;
• аренда или покупка подходящего помещения;
• разрешения на работу от СЭС и инспекции пожаробезопасности;
• набор персонала работников, как сертифицированных мастеров, так и технических работников.

Для того, чтобы как можно меньше времени потратить на регистрацию предпринимательства, можно воспользоваться упрощённой схемой, которая предполагает подбор подходящего кода ОКВЭД и оптимальную последовательность шагов при самостоятельных регистрационных действиях. В случае нехватки времени можно эту работу поручить юристу, который оказывает клиентам подобные услуги.

Важно, что готовые примеры бизнес-планов парикмахерской отличаются от аналогичных документов для салонов красоты. И главное отличие – это перечень оказываемых услуг. Проще всего разработать бизнес-план парикмахерской эконом класса, это и обойдётся значительно дешевле.

Выбор помещения

Важно при выборе помещения решить заранее вопрос о близости заведения к центру города или к спальному району. Дело в том, что аренда помещения в центре города обходится намного дороже, чем такая же площадь на окраине. При большей арендной плате предприниматель вынужден будет повышать стоимость оказываемых услуг, чтобы возмещать свои затраты. А вот в спальном районе, если клиенты будут оставаться довольны качеством работы мастеров-парикмахеров вашего предприятия, можно очень быстро получить постоянную клиентуру, которая и будет давать требуемую для безубыточной работы заведения выручку. Этому будет способствовать и умеренное ценообразование, которое возможно лишь при невысокой арендной плате.

Площадь помещения должна соответствовать количеству рабочих мест парикмахеров, которые будет работать в заведении. По правилам СЭС на одно парикмахерское кресло должно приходиться минимум 2 квадратных метра площади. Из этой нормы можно заранее рассчитать всю требуемую площадь помещения. Следует учесть, что кроме рабочего зала потребуется ещё небольшая комната для ожидания клиентов и вторая – для администратора с бухгалтером. Если составлять бизнес-план организации и развития парикмахерской, то в нём нужно учитывать необходимость увеличения площади заведения по мере его развития. Лучше уж сразу взять в аренду помещение большей площади, нежели на каком-то этапе развития перебазировать всё имущество заведения и готовые дизайнерские наработки в другое место.

Сам вопрос – покупать помещение или брать его в аренду – зависит от наличия средств у предпринимателя на этапе становления бизнеса. И у той, и у другой формы есть свои плюсы и минусы. При аренде не нужны большие средства в начале работы, а вот купленная площадь не будет больше требовать ежемесячных весомых платежей собственнику помещения, но зато начальный размер вложений значительно возрастёт.

Оборудование парикмахерской

На аренде помещения расходы предпринимателя, конечно, не заканчиваются. Второй значимой статьёй расходов является закупка оборудования для предприятия и расходных материалов. Лучше сразу найти таких поставщиков оборудования, которые уже имеют хорошую рекомендацию от работающих заведений парикмахерского типа. В этом будет заключаться гарантия хорошего качества оборудования, а также можно будет рассчитывать на консультационные услуги поставщика на первых шагах бизнеса.

В комплект оборудования для работы мастеров входят:

• двое ножниц каждому парикмахеру различного типа (филировочные и стригущие);
• один фен для сушки волос на каждое рабочее место;
• принадлежности для бритья на каждое мужское кресло (по два набора каждому мастеру);
• стригущие машинки (по две на каждое рабочее место);
• набор расчёсок нужного ассортимента;
• большие зеркала на каждое кресло;
• шкафы и вешалки для одежды клиентов;
• моечные раковины для мытья волос головы (по количеству кресел);
• инструментальные полки или столы для каждого мастера.

Закупаемые у поставщика расходные материалы обычно рассчитываются на месяц работы, а лучше – на три месяца. Такой режим поставок даст гарантию бесперебойной работы заведения сразу на целый квартал.

Штат работников

В штат придётся включать не только опытных мастеров, которых найти непросто, но и новичков, только что закончивших курсы обучения парикмахерскому делу. Подбор новичков можно начать прямо там же, где их обучают – на курсах. А вот переманить в своё заведение опытных мастеров можно будет только более высокой заработной платой, другими преимуществами в условиях работы.

Если набрать на работу одних только выпускников с новенькими сертификатами об окончании учебного заведения, то есть риск получить среди клиентов не очень хорошую репутацию. Это может плохо отразиться на прибыли заведения, а значит и на его рентабельности.

Нет спора – мастер с опытом сможет сделать клиенту причёску намного быстрее и качественнее, чем новичок, только что закончивший курсы профессионального мастерства. И посетители всё это отлично видят, всё учитывают на будущее. Если кто-то остался недоволен посещением вашей парикмахерской, то его следующий визит можно ожидать не ранее, чем через полгода, а то и больше.

План производства

Рассмотрим производственный план заведения, который должен являться неотъемлемой частью любого бизнеса в сфере услуг, а в частности бизнес- плана салона-парикмахерской. Если планировать открыть не просто парикмахерскую, а салон-парикмахерскую, то к перечню оказываемых услуг придётся добавить ещё их целый ряд. Это будут не только стрижки, завивки и окраска волос, но и педикюр с пилингом, маникюр с фотоэпиляцией и солярий. Функционально-социальным назначением такого салона будет поддержание клиентов в отличном внешнем виде и хорошем физическом состоянии.

Обычно в салонах-парикмахерских услуги посетителям оказываются с использованием препаратов профессионального назначения. А маникюр и педикюр выполняются не как одна лишь профессиональная обработка и лакировка ногтевых зон, но и как уход за кожей рук в комплексном плане. Также в салоне применяются маски для кожи лица, пилинги, массаж.

Если выполнять маникюр и педикюр регулярно, то руки и ноги клиента становятся здоровыми и красивыми на вид, их молодость поддерживается длительно время. Мастера салона-парикмахерской должны в совершенстве владеть не только стрижкой, но и различными методиками наращивания ногтей, удлинения ресниц.

Владелец или учредитель парикмахерской должен видеть выгоду в том, чтобы взять в аренду помещение для заведения в крупном торговом центре, где всегда наблюдается скопление посетителей. Достаточно будет площади этого помещения примерно в 150 кв. метров. Из этой площади 110 метров разумнее будет использовать на производственные цели, а 10 кв. метров – на складские. Необходимо ещё будет выделить небольшой уголок примерно в 10 кв. метров на административный кабинет. В то же время избыточная, не используемая площадь будет снижать прибыльность предприятия, его рентабельность. Ведь арендная плата за помещение растёт прямо пропорционально увеличению его площади.

Заведению такого масштаба достаточно будет принять на работу четырёх мастеров-парикмахеров, двух косметологов и администратора с уборщицей. Бухгалтерские услуги можно получать от специалистов свободного посещения, работающих по договору. Бухгалтеру вполне достаточно бывать на работе один-два раза в неделю. Администратор может работать по графику неделя через неделю, а уборщица должна производить влажную уборку помещения в конце каждого рабочего дня. Один раз в неделю также требуется генеральная уборка всей площади парикмахерской.

Организационный план наряду с планом производства всегда является важной частью общего бизнес-плана предприятия парикмахерских услуг. В этот раздел бизнес-плана обязательно должен входить перечень всех мероприятий организационного плана. Это и приобретение нужного оборудования, покупка и расстановка мебели, наем обслуживающего персонала и поставки расходных материалов.

В производственном плане должно быть учтено точное количество оборудования, количество и расположение элементов интерьера и мебели. Также строго нужно учитывать и всех членов рабочего коллектива.=

Финансовый план

Начальный этап любого бизнеса редко обходится без вложений капиталов. Это относится и к открытию парикмахерской. Попробуем спрогнозировать расходы на этом этапе и получить хотя бы примерную сумму вложений, без которых открыть своё дело в этой сфере услуг просто немыслимо.

Для открытия парикмахерской потребуется:

• регистрационных расходов на ИП – 5 тыс. руб.;
• на то, чтобы выкупить или взять в аренду помещение – 100 тыс. руб.;
• на покупку необходимого технологического оборудования – 15 тыс. руб. на одного мастера;
• для приобретения материалов расходной группы на квартал – 20 тыс. руб.;
• расходы на рекламу – 5 тыс. руб.

Реклама – это тот фактор, от которого во многом зависит эффективность проекта уже на первом этапе работы. На этом этапе можно обойтись и бесплатными рекламными действиями в виде листков на щитах объявлений. Но для серьёзной работы по маркетинговому плану потребуются ролики в сети, заметки или короткие сообщения в СМИ. От рекламных действий тоже зависит конкурентоспособность заведения. Но это в основном на первом этапе становления бизнеса. Дальнейший успех будет в большей части определяться мастерством парикмахеров и общим качеством обслуживания, уютной и современной обстановкой в рабочем зале, а также обходительностью мастеров с посетителями.

Кроме перечисленных расходов придётся ещё оплачивать работу бухгалтера. На это в бизнес-план оказания парикмахерских услуг ежегодно нужно закладывать не менее 50 тыс. рублей. А вот заработная плата парикмахерам должна составлять не менее 40% от их выручки за день работы. Если парикмахерская планируется на семь кресел, то ежедневная чистая прибыль при всех расходах может составить до 3500 рублей. К этому следует прибавить те расходные материалы, которые используется на услуги клиентам по цене, значительно превышающей их себестоимость. Это также даёт значительную прибыль. При таком доходе срок окупаемости начальных капиталовложений обычно не превышает одного - двух лет. Конечно, в открытии парикмахерской, как и в любом деле, неизбежны риски. Они могут быть связаны с неточной оценкой клиентского потенциала, недооценкой влияния на бизнес конкурентной среды. К этому любой бизнес должен быть готов заранее, на это в планировании также следует делать финансовый задел.

Большую роль играет в темпе раскрутки предприятия и качество оказываемых услуг. Важно ещё выбрать оптимальный для размера прибыли режим работы заведения. Просто нужно учитывать те часы, когда наплыв клиентов самый большой и обеспечить в эти периоды самую высокую интенсивность работы. Если это центр города, то самая напряжённая работа происходит во время обеденного перерыва в соседних по расположению организациях. А вот в спальных районах наплыв клиентов обычно происходит в вечернее время.